和スイーツのブログ記事
因縁の小豆餡
少し前にスコーン作りにと買った米粉。 他に何かできないかな、と考えて 絹豆腐と合わせて白玉風お団子を作りました。 子供が小さい頃白玉粉と絹豆腐で 白玉を作ったのを思い出したんです。 だいぶモチっと感が強めですけど 美味しく出来ましたよ。 きな粉+小豆餡 翌日に冷凍の枝豆で、ずんだ餡 実は私、小豆餡... 続きをみる
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