大好きなスコーン。

少し間が空くと無性に食べたくなります。

気になるのは粉ものを使うってとこ。

ということで今日は米粉と

おからパウダーで作って見ました。

完全グルテンフリーです。

サクサクっとした食感は薄力粉や

ホットケーキミックスを使ったものとは

違って軽くて美味しい!!!

先週米粉を買って、最初にパンケーキを

焼いたんですけど、こっちは食感の軽さと

膨らみの悪さでピンと来なかったんです。

材料は似たり寄ったりなのに

面白いですよね。

歯型付き（笑）でスミマセン!

この時は

困ったな、米粉１キロもあるのに。

と思いましたが、スコーンは◎

ナッツやチョコでアレンジして

また作りまーす^^ｖ

今日も暑かった〜

まだまだ続きそうです。

皆さま、水分補給を忘れずに。。